お知らせ情報

2026.4.24　【重要】GW中の休業日・発送について

GW中は5月2日～5月6日の期間休業いたします。その間のご注文分は5月7日以降順次発送とさせていただきます。
なお生シジミにつきましてはシジミ漁もお休みとなりますので翌週の発送となります。
GW中にお届け希望日がございます場合は直接お電話にてご確認をお願いいたします。
お客様にはご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

2026.4.8　【期間限定】LLサイズ販売開始のお知らせ

2026.4.2　【期間限定】生シジミ販売開始のお知らせ

平素は私共、日本シジミ研究所の宍道湖のシジミをご愛用受け賜わり厚くお礼を申し上げます。
大変お待たせいたしました！生シジミの販売を開始いたします。
なお入荷日が決まっておりますのでご了承ください。
※6月末頃までの期間限定品となります。この機会に是非ご賞味ください！

【重要】送料が1,300円に変更となります

R8.4月より送料1,100円→1,300円となります。
ご理解とご協力をいただき、今後とも変わらぬご愛顧のほど賜りますようよろしくお願いいたします。

2025.12.22　年末年始の営業につきまして

12月27日～R8.1月4日の期間休業いたします。その間のご注文分はR8.1月5日以降順次発送とさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

2025.7.25　お盆中の営業につきまして

8月9日～8月17日の期間休業いたします。その間のご注文分は8月18日以降順次発送とさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

2025.6.30　今季の生シジミ販売終了のお知らせ

平素は私共、日本シジミ研究所の宍道湖のシジミをご愛用受け賜わりまして厚くお礼を申し上げます。
今季の生シジミ販売は終了いたしました。
当面の間、旬な時期に冷凍いたしました冷凍シジミのみの販売となります。
身入りのよい時期のものとなっておりますのでいつでも美味しいシジミを召し上がっていただけます。
是非ご利用ください。

2025.5.20　新刊書籍販売開始のお知らせ

最新メディア・取材情報

2020年3月5日

【TV】NHK BS プレミアム「ニッポンぶらり鉄道旅」　出演・取材協力させていただきました。

2018年6月20日

【TV】NHK World 「Trails to Tsukiji」　出演・取材協力させていただきました。

2018年6月16日

【TV】フジテレビ 「地球環境大賞」　シジミ展示館が取材されました。

2018年6月14日

【新聞】山陰中央新報 朝刊　「シジミ学入門」出版の記事が掲載されました。